T Bone Charra frollatura 30/40 giorni
La vacca Charra è una razza originaria del nord della Spagna, vive allo stato brado per questo ha una marezzatura accentuata.
Il taglio T Bone è la parte del Lombo, viene macellata dopo i 36 mesi di età, noi con il metodo di frollatura Dry Aged rendiamo la carne tenerissima ed esclusiva al palato.
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Per preferenze particolari specificare nel campo Note
Carne economica per essere spagnola, alla prova dei fatti si rivela eccellente. Ci è piaciuta perfino più della elegante Asturiana e anche il confronto con la Rubia Gallega non l’ha vista soccombere, anzi. Ottima carne. Certo piacerebbe fosse disponibile con periodo più lunghi di dry aging. Ma anche così, raccomandatissima.
E’ la prima volta che acquisto online carne di qualità. E’ stata un’esperienza positiva, la T-Bone di charra da 1,5 kg è stata apprezzata per il sapore e la tenerezza notevoli. Procedura D’Ordine e spedizione regolari
Preso 1.5kg, pienamente soddisfatto, sapore e tenerezza unici, unico consiglio sulla spedizione è di fare un doppio strato di sottovuoto perchè il sottovuoto che ho ricevuto era troppo scarso e facilmente danneggiabile durante il trasporto, meno male che mi è arrivata in 24 ore fatta alla brace lo stesso giorno
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Spedizione
Le spedizioni vengono effettuate tramite Corriere Espresso Refrigerato Stef a temperatura controllata 0-2 gradi confezionati in sottovuoto skin ed etichettate secondo le normative CEE tutti i giorni della settimana. A seconda dell'indirizzo di destinazione il corriere consegna la merce entro la settimana corrente. Garantiamo che i prodotti ordinati di Carne Fresca mantengono la catena del freddo ed arrivano a destinazione perfettamente pari ad un prodotto appena Tagliato.
Gli ordini che contengono solo prodotti inerenti a Salumi e Formaggi, vengono confezionati in sottovuoto e spediti in 24/48 ore in tutta Italia, dal lunedì al giovedì
i costi di spedizione sono variabili:
GRATUITI per ordini superiori ai 189 €
al di sotto di 189 € il costo della Spedizione è di 19 €.
Consigli sulla Conservazione
Tutte le nostre Carni sono Fresche ma consigliamo, nonostante il sottovuoto e scadenza sull’etichetta di 1 mese, di consevarla nel proprio frigo (di solito temperatura 4/8 gradi) al massimo per 4/5 giorni, nel caso in cui si voglia mantenerla per più tempo può essere congelata.
Nel caso in cui la carne perda il sottovuoto, può capitare anche durante il trasporto a causa dei movimenti, toglierla dalla plastica e conservarla in frigo oppure congelarla
Diritto di recesso, reclami e garanzia
Il consumatore che per qualsiasi ragione non si ritenesse soddisfatto dell’acquisto effettuato, ha diritto di recedere dal contratto stipulato, senza alcuna penalità e senza specificarne il motivo, entro il termine di 14 giorni decorrenti dalla data dell' ordine.
FRAMIK SRL , via Risorgimento 17 84015, Nocera Superiore-SALERNO Ricordati di assicurarti che l'articolo che stai restituendo sia riconfezionato con tutti gli elementi.
Per ulteriori informazioni, consultare le nostre informazioni complete su cambi e resi.
3 reviews for T Bone Charra
Massimo Catitti
Carne economica per essere spagnola, alla prova dei fatti si rivela eccellente. Ci è piaciuta perfino più della elegante Asturiana e anche il confronto con la Rubia Gallega non l’ha vista soccombere, anzi. Ottima carne. Certo piacerebbe fosse disponibile con periodo più lunghi di dry aging. Ma anche così, raccomandatissima.
vgiarbella
E’ la prima volta che acquisto online carne di qualità. E’ stata un’esperienza positiva, la T-Bone di charra da 1,5 kg è stata apprezzata per il sapore e la tenerezza notevoli. Procedura D’Ordine e spedizione regolari
mattia.colla
Preso 1.5kg, pienamente soddisfatto, sapore e tenerezza unici, unico consiglio sulla spedizione è di fare un doppio strato di sottovuoto perchè il sottovuoto che ho ricevuto era troppo scarso e facilmente danneggiabile durante il trasporto, meno male che mi è arrivata in 24 ore fatta alla brace lo stesso giorno