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frollatura dai 30 a 90+ giorni Dry Aged
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Bistecca Charra frollatura 30/40 giorni
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T Bone Charra frollatura 30/40 giorni
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Bistecca Rubia Gallega frollatura dai 50 ai 90+ giorni Dry Aged
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Bistecca Chianina frollatura 35/40 giorni
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Bistecca Lombo Scottona Finlandese frollatura 25/30 giorni
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Bistecca Lombo Scottona Sashi frollatura 25/30 giorni
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Bistecca Scottona frollatura 25/30 giorni
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Bistecca Angus frollatura 30 giorni
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T Bone Angus frollatura dai 30 ai 90+ giorni Dry Aged
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Frisona frollatura 30/40 giorni
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T Bone Frisona frollatura dai 30 ai 90+ giorni dry aged
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Tomahawk Manza frollatura 40 giorni
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Bistecca Simmental frollatura 30/40 giorni
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T Bone Simmental frollatura dai 30 ai 90+ giorni Dry Aged
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Scottona Limousine frollatura 25 giorni
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Picanha Scottona intera frollatura 20/30 giorni
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T Bon Scottona frollatura 25/30 giorni
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T Bon Scottona Chianina frollatura 40 giorni
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T Bon Manza Beneventana frollatura 40 giorni
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Reach Manza Beneventana frollatura 40 giorni
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