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2021/10/21 08:58:40
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Tomahawk di Reale Novilla IGP Rubia Gallega frollatura dai 40 ai 60 giorni Dry Aged
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Filetto Retinta frollatura 25 giorni
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Picanha Gallega frollatura 40 giorni
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Bistecca Asturiana de los valles frollatura 40 giorni
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Bistecca Lombo Scottona Sashi frollatura 25/30 giorni
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Entrecote Danese frollatura 25 giorni
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Bistecca Gallega frollatura dai 50 ai 90+ giorni Dry Aged
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Bistecca Charra frollatura 30/40 giorni
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Frisona frollatura 30/40 giorni
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T Bone Angus frollatura dai 30 ai 90+ giorni Dry Aged
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Bistecca Charra frollatura 30/40 giorni
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Bistecca Angus frollatura dry aged 30/40 giorni
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Picanha Scottona intera frollatura 20/30 giorni
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T Bone Charra frollatura 30/40 giorni
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T Bone Simmental frollatura dai 30 ai 90+ giorni Dry Aged
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Reale Angus frollatura 30 giorni
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