La picanha viene ricavata dalla parte del “codone di manzo” o “punta di sottofesa”, i bovini wagyu australiani vengono importati dal Giappone ed allevati in Australia con un’ alimentazione a base di cereali per circa 11 mesi. Il risultato è una carne selezionata di alta qualità, molto marezzata per un gusto e morbidezza eccellente.
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E’ stato il mio primo acquisto e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso.
La carne mi è stata consegnata in poco più di 24 ore on un camion refrigerato, davvero una bellissima sorpresa.
Quando ho aperto la confezione non ho potuto far altro che scattare delle foto perché la marezzatura era talmente bella che doveva essere immortalata.
Dopo la cottura, sulla brace, posso dire solo due cose, morbida e saporita, praticamente SPETTACOLARE.
Parlando di Wagyu si parla di garanzia.. a mio modo di vedere per molti ma non per tutti.. morbidezza e marezzatura di altro livello.. sicuramente da provare una volta nelle vita per gli amanti della CICCIA
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Consigli sulla Conservazione
Tutte le nostre Carni sono Fresche ma consigliamo, nonostante il sottovuoto e scadenza sull’etichetta di 1 mese, di consevarla nel proprio frigo (di solito temperatura 4/8 gradi) al massimo per 4/5 giorni, nel caso in cui si voglia mantenerla per più tempo può essere congelata.
Nel caso in cui la carne perda il sottovuoto, può capitare anche durante il trasporto a causa dei movimenti, toglierla dalla plastica e conservarla in frigo oppure congelarla
Diritto di recesso, reclami e garanzia
Il consumatore che per qualsiasi ragione non si ritenesse soddisfatto dell’acquisto effettuato, ha diritto di recedere dal contratto stipulato, senza alcuna penalità e senza specificarne il motivo, entro il termine di 14 giorni decorrenti dalla data dell' ordine.
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3 reviews for Picanha Wagyu Australiano
Saverio
Marezzatura di livello e morbidezza incredibile.
dicristog
E’ stato il mio primo acquisto e devo dire che sono rimasto piacevolmente sorpreso.
La carne mi è stata consegnata in poco più di 24 ore on un camion refrigerato, davvero una bellissima sorpresa.
Quando ho aperto la confezione non ho potuto far altro che scattare delle foto perché la marezzatura era talmente bella che doveva essere immortalata.
Dopo la cottura, sulla brace, posso dire solo due cose, morbida e saporita, praticamente SPETTACOLARE.
Michele
Parlando di Wagyu si parla di garanzia.. a mio modo di vedere per molti ma non per tutti.. morbidezza e marezzatura di altro livello.. sicuramente da provare una volta nelle vita per gli amanti della CICCIA