ASADO BLACK ANGUS AUSTRALIA

Asado Black Angus Australia frollatura 30 giorni Selezioniamo i migliori capi di Black Angus Australiani garantendo una qualità Superiore in termini di Tenerezza e Gusto. La razza è verificata dal test DNA di Black Angus 100%, gli allevamenti dei bovini sono naturali ed alimentati con integrazione di granoturco, non utilizzano ormoni per la crescita. Inoltre seguono i protocolli internazionali sul benessere animale sia in allevamento che negli stabilimenti di produzione. L’ asado è un taglio che viene ricavato dalle prime 3 o 4 costole, tagliate in modo trasversale e con i muscoli della pancia ancora attaccati. E’ un taglio ideale da cuocere alla brace.