SALUMI
CARPACCIO CETARESE TRANCIO
57,01 €
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SALUMI
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SALUMI BOVINO
Il carpaccio cetarese è prodotto con carni di altà qualita provenienti da tagli anatomici di Scottona selezione mandriani con marinatura in colatura di alici cetara, affumicato seguendo l’antico metodo con legna di quercia e alloro, successivamente viene stagionato al naturale, senza lattosio e glutine.
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