Filetto Asturiana De Los Valles frollatura 25 giorni
Questa razza originaria delle Asturie (Spagna) è ottenuta da bovini di razza Asturiana de los Valles e Asturiana de la Montaña e i loro incroci allevati allo stato brado, la carne è di colore rosa al rosso e si presenta al palato tenera dalla consistenza soda grazie alla frollatura in Dry Aged, il sapore e l’odore sono molto particolari e intensi.
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Consigli sulla Conservazione
Tutte le nostre Carni sono Fresche ma consigliamo, nonostante il sottovuoto e scadenza sull’etichetta di 1 mese, di consevarla nel proprio frigo (di solito temperatura 4/8 gradi) al massimo per 4/5 giorni, nel caso in cui si voglia mantenerla per più tempo può essere congelata.
Nel caso in cui la carne perda il sottovuoto, può capitare anche durante il trasporto a causa dei movimenti, toglierla dalla plastica e conservarla in frigo oppure congelarla
Diritto di recesso, reclami e garanzia
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